Hoe De Houtloods afvalbeheer optimaliseert met Wastenet
vandeStreek Bier, een innovatieve brouwerij uit Utrecht, wilde zich volledig richten op het brouwen van hun speciale en vaak prijswinnende bieren. Tegelijkertijd zochten ze naar een oplossing om hun afvalstromen goed én duurzaam te verwerken. Met hulp van Wastenet.nl hoefden de oprichters Ronald en Sander van de Streek “nooit meer na te denken over afval,” waardoor de focus volledig bij het brouwen van bier kon blijven.
Wie is de Houtloods?
De Houtloods is gevestigd in een voormalig houtbewerkingsgebouw dat later dienstdeed als bedrijfskantine. Nu vormt dit karakteristieke pand het decor voor een open keuken en een sfeervol restaurant, waar alleen eerlijke, hoogwaardige producten worden geserveerd. De bedrijfsleiding wilde een partner die net zo betrouwbaar is als hun eigen service—zonder zelf continu te hoeven checken of containers geleegd zijn.
Doorbraak in kosten én duurzaamheid
Restaurant de Houtloods in een 152 jaar oud pand op het voormalige NS-terrein maakt samen met Wastenet grote stappen in duurzaam afvalbeheer. Door één aanspreekpunt voor al hun afvalstromen (restafval, papier/karton, organisch afval, flessenglas, plantaardige olie en onderhoud van de vetafscheider) besparen zij tijd, geld en zorgen. Perfect voor horecazaken die een duurzame en efficiënte afvaloplossing zoeken.
Het laatste waar je je als bedrijf zorgen over wilt maken is of je vuilnis wel goed opgehaald wordt. Toen het een keer misging, werd het direct opgelost. Dat geeft zoveel rust en vertrouwen.”
— Tim van Diessen, bedrijfsleider Restaurant de Houtloods
De uitdaging / Het probleem
Vóór de samenwerking met Wastenet hing er in de keuken een lijstje om te controleren of afval daadwerkelijk werd opgehaald. Dit kostte onnodig tijd en energie. Bovendien ontbrak de garantie dat alle afvalstromen op een verantwoorde manier werden verwerkt. De Houtloods wilde zich concentreren op hun corebusiness en niet op de vraag of het vuilnis correct werd opgehaald.
De oplossing van Wastenet.nl
Wastenet.nl nam de afvalzorg volledig uit handen door:
Combinatie van afvalinzameling en onderhoud:
Wastenet regelt de inzameling van alle soorten afval én verzorgt het onderhoud van de vetafscheider, zodat alles rondom afvalbeheer volledig wordt uitbesteed.
Heldere communicatie en overzichtelijke administratie:
Dankzij korte lijnen en één gezamenlijke factuur heeft de Houtloods altijd en overal 24/7 inzicht in het eigen afvalbeheer.
Landelijke dekking en snelle actie:
Resultaten en voordelen
Geen zorgen meer:
De Houtloods hoeft niet langer zelf bij te houden of de container wel of niet is geleegd.
Tijds- en kostenbesparing:
Door minder administratie en één duidelijke factuur, bespaart het restaurant zowel tijd als geld.
Duurzame impact:
Door afval optimaal te scheiden, verkleint De Houtloods haar restafvalstroom en draagt ze bij aan een beter milieu.
Snelle service:
Bij een foutieve lediging zorgt Wastenet direct voor een nieuwe lediging én biedt het een gratis extra service aan.Conclusie & Toekomstvisie
De samenwerking met Wastenet heeft gezorgd voor een zorgeloos en duurzaam afvalbeheer bij De Houtloods. Het restaurant kan zich volledig richten op het serveren van mooie gerechten, terwijl Wastenet zorgt voor een efficiënte inzameling en verwerking van alle afvalstromen. De verwachting is dat het partnerschap verder groeit door continu te blijven kijken naar nóg duurzamere oplossingen.