Hoe van de Streek Bier nooit meer hoeft na te denken over afval
vandeStreek Bier, een innovatieve brouwerij uit Utrecht, wilde zich volledig richten op het brouwen van hun speciale en vaak prijswinnende bieren. Tegelijkertijd zochten ze naar een oplossing om hun afvalstromen goed én duurzaam te verwerken. Met hulp van Wastenet.nl hoefden de oprichters Ronald en Sander van de Streek “nooit meer na te denken over afval,” waardoor de focus volledig bij het brouwen van bier kon blijven.
Wie is vandeStreek Bier?
Deze brouwerij ontstond tien jaar geleden toen de Utrechtse broers Sander en Ronald in een kleine keuken begonnen met het brouwen van 20-liter-pannetjes bier. Inmiddels produceren ze op de Ontariodreef in Utrecht ruim 4.000 liter bier per dag. Hun assortiment varieert van vaste klassiekers — waaronder de bekroonde alcoholvrije IPA ‘Playground’ — tot creatieve eenmalige specials. Naast verkoop bij slijterijen en supermarkten, kunnen klanten ook via de webshop bestellen of in het weekeinde genieten van hun bier in het nieuwe proeflokaal.
“Op een gegeven moment hebben we besloten: we gaan nooit meer nadenken over afval. Geen gedoe, het moet gewoon goed zijn. Eén telefoontje en het is geregeld. Bij Wastenet krijgen we deze service en dat is voor ons gewoon praktisch.”
– Ronald van de Streek, medeoprichter vandeStreek Bier
De uitdaging / Het probleem
Door de groei van vandeStreek Bier werden de afvalstromen steeds complexer. Van restafval en papier/karton tot flessenglas, plastic folie en incidenteel bouw- en sloopafval bij calamiteiten. De brouwactiviteiten mochten hier geen hinder van ondervinden. Eerdere samenwerking met de gemeentelijke inzameling bleek omslachtig: als de container één keer niet buiten stond, werd deze de volgende keer overgeslagen. De brouwers wilden één aanspreekpunt dat flexibel en snel met ze kon meedenken.
De oplossing van Wastenet.nl
Wastenet.nl nam de afvalzorg volledig uit handen door:
Flexibele containerdiensten:
- Zowel vaste inzameling van restafval, papier en karton, flessenglas en plastic folie, als bouwcontainers op afroep.
Korte lijnen en snelle service:
- Eén telefoontje volstaat bij calamiteiten, zoals een gevallen pallet met flessen. Binnen enkele uren staat de benodigde container klaar.
Duurzame aanpak:
- Gescheiden inzameling zorgt voor minder restafval en een hogere recyclingkans op plastic en glas.
Resultaten en voordelen
Altijd de juiste containers:
Of het nu gaat om pallets met omgevallen flessen of bouw- en sloopafval, vandeStreek Bier kan rekenen op containers die snel geleverd worden.
Efficiency en gemoedsrust:
“Nooit meer nadenken over afval” scheelt kostbare tijd. De brouwers kunnen zich richten op bierproductie en -verkoop.
Duurzame verwerking:
Door afval te scheiden en restproducten als moutresten te hergebruiken (bijvoorbeeld als veevoer), verkleint de brouwerij haar ecologische voetafdruk.Conclusie & Toekomstvisie
Dankzij de samenwerking met Wastenet.nl heeft vandeStreek Bier volledige ontzorging op het gebied van afval. Containers en inzamelingen zijn altijd beschikbaar, zonder ingewikkelde formulieren of wachttijden. Deze aanpak ondersteunt de groei en ambities van de brouwerij: nóg meer bijzondere biersoorten brouwen, zonder zich zorgen te maken over de logistieke kant van afvalmanagement.